Замечательный рецепт для любителей рыбы. Приготовление быстрое, а результат очень вкусный

Ингредиенты:

• 500 г рыбы,
• 1 морковь,
• 1 луковица,
• 1 яйцо,
• 2 столовые ложки сметаны,
• специи (сушеный базилик, чеснок, кориандр, укроп, тмин, черный меленый перец),
• 2 ст л растительного масла.

Если подать эти котлеты вместе со свежим салатом, прием пищи будет легким и полезным!

Приготовление: 

Мелко нарезаем рыбу (тилапия, хек, …)

К нарезанной рыбе добавляем все остальные продукты: лук и морковь, натертые на мелкой терке, сметану, яйцо, специи и соль. Ложкой тщательно перемешиваем наш фарш.

Лепим руками маленькие котлеты, выкладываем их на сковороду и жарим на масле для жарки, выбирая небольшой огонь, около 3-4 минут. Или можно запечь в духовке.

Готовые котлеты составлять на тарелку.