Супер полезное блюдо на ужин для тех, кто хочет похудеть или поддерживать свой вес в норме.

Ингредиенты:

• куриная грудка 500 г;
• овсянка 40 г;
• яйцо 1 шт;
• яичный белок 1 шт;
• лук репчатый 30 г;
• пучек петрушки или кинзы;
• чеснок 2 — 3 зубчика;
• специи по вкусу.

В Риме ньокки — традиционное блюдо четверга. Пословица говорит: «В четверг ньокки, в пятницу рыба (или нут и баккалà — соленая треска), а в суботу- Триппа (рубец)». Четверг — почти праздничный день в Италии (в гастрономическом смысле), когда блюда должны быть изысканными и вкусными, в отличие от обычных блюд.

Приготовление:

Прикручиваем грудки.

Мелко режем лук, перемешиваем с фаршем.

Взбиваем яйцо и белок, мелко нарезаем туда чеснок и зелень, тщательно взбиваем, добавляем в фарш.

Овсяные хлопья мелим в муку и добавляем в фарш, добавляем также специи и хорошо все перемешиваем.

Мокрыми руками формируем шарики и укладываем в пароварку. Готовим 45 мин.