Чудовий рецепт для любителів риби. Приготування швидке, а результат дуже смачний

Інгредієнти:

• 500 г риби,
• 1 морква,
• 1 цибулина,
• 1 яйце,
• 2 столові ложки сметани,
• спеції (сушений базилік, часник, коріандр, кріп, кмин, чорний мелений перець),
• 2 ст л рослинного масла.

Якщо подати ці котлетки разом зі свіжим салатом, прийом їжі буде легким і корисним!

Приготування: 

Дрібно нарізаємо рибу (тілапія, хек, …)

До нарізаної рибі додаємо всі інші продукти: цибулю і моркву, натерті на дрібній тертці, сметану, яйце, спеції та сіль. Ложкою ретельно перемішуємо наш фарш.

Ліпимо руками маленькі котлети, викладаємо їх на сковороду і смажимо на олії для смаження, вибираючи невеликий вогонь, близько 3-4 хвилин. Або можна запекти в духовці.

Готові котлети складаємо на тарілку.